Es muy recomendable que los bebés de personas celíacas incorporen el gluten a su alimentación al año de vida. Cuando tuve a mi bebé una gastroenteróloga pediatra me explicó el porqué, y lo quiero compartir con ustedes. Seguramente han escuchado, como yo, que demorar la ingesta del gluten podría evitar que nuestros hijos desarrollen la… [Continue Reading]
Tips & Consejos
Panificadora para celíacos
La concepción de una dieta sana y la eliminación de productos menos saludables y procesados está ganando en los últimos tiempos la partida, como es el caso del pan, por el que cada día más personas optan por una elaboración casera. Las panificadoras son de gran ayuda a la hora de elaborar pan, especialmente por… [Continue Reading]
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